Ketering

Kako Odabrati Pravo Vino

17.01.2015.

Ako ćete hranu i tortu isprobati unapred, zašto ne biste to uradili i sa vinom? Osim probanja vina, postoji još nekoliko stavki na koje treba da obratite pažnju prilikom selekcije. Najpre se zapitajte kakvo vino vi sami volite i da li većina vaših prijatelja radije pije crno, belo, roze ili penušavo vino? Koliko će gostima biti značajno da popiju čašu ili dve zaista dobrog vina?
Izbor vina može zavisiti i od toga u koje doba dana će se venčanje odigrati, jer većina ljudi pije vino tek uveče, a posebno je važno napraviti dobar izbor ukoliko planirate da vino služite uz hranu. Uz pečenje će najbolje ići Cabernet Sauvignon, Syrah ili Merlot, a ako menijem dominiraju morski plodovi ili piletina dobar izbor bi bili Sauvignon Blanc, Chenin Blanc ili Chardonnay.
Za letnje venčanje na otvorenom stručnjaci preporučuju ohlađena light bela vina kao što su Pinot Gris ili Sauvignon Blanc ili crvena Grand Cru Beaujolais ili Pinot Noir. Takođe, kao letnje osveženje, dobar izbor bi bilo i suvo roze vino. Za zimska venčanja su prikladnija crvna od belih vina, a neke od vrsta koje bi trebalo da uzmete u obzir su Cabernet, Merlot ili Shiraz. 
Kada odaberete pravo vino, proverite da li u vašem restoranu imaju adekvatne vinske čaše za tu vrstu. Za svaku vrstu vina oblikovana je idealna čaša u kojoj ukus na pravi način dolazi do izražaja.

 

Povezani članci

Savršeni zalogaji i gutljaji za venčanja u 2019.
06.02.2019.Savršeni zalogaji i gutljaji za venčanja u 2019.

Svadbeni ručak od minimum tri ganga neprolazna je stvar, ali to ponekad ume da bude baš dosadno. Uvek ista jela i pića, nikad ni najmanjeg iznenađenja. Za mladence koji bi da malo začine predstojeće venčanje, evo ideja koje će biti bum u 2019.Personalizovani kokteliSluženje koktela posle ceremonije venčanja a pre svadbenog ručka/večere nije ništa novo, ali veliki trend ove godine jesu…

Signature COCKTAILS
30.11.2016.Signature COCKTAILS

Trendovi kada je lista pića za venčanje u pitanju idu u jednom pravcu (koji, uizgred, svi volimo) - sve više i više služe se šarena, mešana pića. odnedavno mladenci istančanog ukusa pomeraju prag i traže još: koktel čija je receptura pravljena isključivo za njihovo venčanje. ako želite da primenite ovu ideju i zasenite zvanice, oslonićete se, naravno, na svoj ukus.…

Moet&Chandon automat za šampanjac
27.11.2016.Moet&Chandon automat za šampanjac

Ovaj automat za šampanjac služi mini flašice Moeta i idealan je za posluživanje na venčanjima.Svi Bar One kafići na londonskom Lester Skveru davali su besplatne flašice od 200ml Moet&Chandon šampanjca putem ovog brilijantnog izuma. Prema Telegrafu automat radi pozivajući kupce da “pritisnu za šampanjac” pre nego šta će robotska…

6 trendova u hrani i piću za 2017.
16.11.2016.6 trendova u hrani i piću za 2017.

1. Sok od lubeniceUključujući meso lubenice, koru i limun, sok je vrlo popularan u Americi gde je Beyonce u maju ove godine čak kupila deo u firmi koja se bavi proizvodnjom soka od lubenice.2. Polinezijska hranaIli tačnije, Poke, havajska salata napravljena od sirove ribe marinirane sa limunom, soje i sezama. Ukoliko želite svoju dozu odmah, već postoji veliki broj Poke barova u Londonu.3. Jogurt…

Stara pića na nov način
26.04.2016.Stara pića na nov način

Jedan od najlepših načina da iznenadite goste na svom venčanju je taj da za njih pripremite neobične koktele. Vino i pivo su postali toliko uobičajeni – krajnje je vreme da zabavi date lični pečat!Poigrajte se sa raznobojnim koktelima i venčanju podarite neophodnu živost

Savršena Sangria
18.11.2014.Savršena Sangria

Bilo da je u pitanju ograničen budžet koji vas sprečava da gostima ponudite širok dijapazon koktela na venčanju ili jednostavno želite da postignete efekat „home made“ atmosfere, preporučujemo vam da isprobate ovaj recept za sangriu koji u sebi sadrži jedan veoma poseban sastojak- rukolu! Znamo da zvuči vrlo neobično, ali verujte nam na reč, ona će vaš svadbeni napitak učiniti…

Čokoladni Martini
24.10.2014.Čokoladni Martini

Ovo će naravno biti koktel koji će sadržati pre svega omiljene ukuse mladenaca. Naš predlog je čokoladni martini jer- ko ne voli čokoladu?! Sastav je vrlo jednostavan- iskombinujte dobar liker od bele čokolade, liker od crne čokolade i džin ili votku i piće je spremno! Za apsolutnu kremastu "bombu", ubacite i kašiku šlaga u šejker! Možete dodati maline ili…

Kijanu Rivs i Vinona Rajder ponovo zajedno
06.09.2017.Kijanu Rivs i Vinona Rajder ponovo zajedno

Glumački tandem Vinona Rajder i Kijanu Rivs, koji smo zavoleli pre dvadeset pet godina u Drakuli, pojaviće se posle toliko godina zajedno na ekranu.Dvoje glumaca snimaju romantičnu komediju koja će se zvati Destination Wedding.Očekujemo mnogo zabave s obzirom na to da će njih dvoje igrati dvoje mrguda koji su se slučajno našli na venčanju svojih prijatelja iako preziru venčanja i romantične…

Savršen spoj
07.09.2014.Savršen spoj

Zadatak vina je da upotpuni i uzvisi gastronomski doživljaj, da se ugradi u svaki posluženi obrok i zato vam u nastavku teksta dajemo nekoliko sugestija koje smatramo značajnim kada je izbor vina u pitanju. Ukoliko se venčanje održava u restoranu ili hotelu, već pri ugovaranju prostora dogovorite i pravo na korišćenje vašeg vina. Time ćete s jedne…

Kreativni svadbeni meni
28.05.2020.Kreativni svadbeni meni

Umorni ste od tradicionalne hrane na venčanjima?Otkrivamo vam nekoliko ukusnih alternativa za moderna slavlja.Tematski švedski stoloviUmesto unapred formiranog menija za svakog gosta, pripremite izbor od više malih švedskih stolova, gde će svaki imati svoju „temu“. Na ovaj način, svaki gost može imati svoju omiljenu vrstu hrane, od ribe do mesa, do pice i paste ili…

Ketering